Bạn đã nghe nhiều về tác dụng của tinh bột nghệ, và thường được mách rằng nên uống tinh bột nghệ sẽ giúp chữa nhiều loại bệnh và cải thiện sắc đẹp đáng kể.
Nhưng bạn đã từng nghe đến việc ăn tinh bột nghệ hay chưa? Cách này khác gì so với việc uống tinh bột nghệ và ăn tinh bột nghệ như thế nào cho đúng chuẩn.
Cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé.
Tinh bột nghệ là gì?
Nghệ từ lâu đã được biết đến là một loại gia vị và cũng là một loại thuốc quý trong phòng và điều trị nhiều loại bệnh.
Đặc biệt, hoạt chất curcumin có trong củ nghệ tươi là một chất chống Oxy hóa mạnh rất quý trong Y học.
Với công nghệ hiện đại ngày nay, từ nghệ tươi, người ta sản xuất ra được tinh bột nghệ được bảo toàn 100% hoạt chất curcumin quý giá, đồng thời loại bỏ hoàn toàn những tạp chất, dầu, nhựa … có hại cho sức khỏe.
Hàm lượng curcumin có trong tinh bột nghệ thường nhiều hơn gấp hàng chục lần củ nghệ và tinh bột nghệ thông thường.
Vì vậy mà tinh bột nghệ được coi là một thảo dược thiên nhiên rất có lợi cho sức khỏe và làm đẹp và được ứng dụng rộng rãi trong đời sống.
Ăn tinh bột nghệ có tác dụng gì?
Có rất nhiều cách để sử dụng tinh bột nghệ, bạn có thể dùng để uống hoặc đắp mặt đều được.
Bên cạnh đó, tinh bột nghệ còn có thể ăn được và rất có lợi cho sức khỏe của bạn và các thành viên trong gia đình.
1. Tác dụng chữa bệnh
Ăn tinh bột nghệ thường xuyên có khả năng phòng tránh, hỗ trợ điều trị được các bệnh như:
- Hỗ trợ điều trị viêm khớp, giúp giảm đau, giảm cứng khớp hiệu quả
- Giải độc gan, thận, đặc biệt tốt cho người thường xuyên dùng bia, rượu, thuốc lá.
- Tránh khỏi xơ vữa động mạch, hỗ trợ điều trị tim mạch, giảm nguy cơ đột qụy tim.
- Hồi phục sức khỏe sau sinh nhanh chóng.
- Hỗ trợ điều trị ung thư
- Tăng cường trí lực dồi dào.
Đặc biệt, người ta thường ăn tinh bột nghệ để hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày tá tràng vô cùng hiệu quả.
Hoạt chất curcumin có trong tinh bột nghệ có khả năng:
- Tiêu diệt các chủng vi khuẩn Hp – loại vi khuẩn duy nhất tồn tại được trong môi trường axit dạ dày để gây ra viêm loét.
- Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, tăng tiết dịch mật giúp tiêu hóa chất béo dễ dàng hơn.
- Trung hòa axit dịch vị, bảo vệ niêm mạc dạ dày.
- Chữa lành vết loét, hồi phục niêm mạc dạ dày.
Do đó, ăn tinh bột nghệ thường xuyên giúp chữa khỏi hoàn toàn bệnh viêm loét dạ dày nhanh chóng mà không gây tác dụng phụ.
Để tăng hiệu quả chữa bệnh thì người ta thường kết hợp ăn tinh bột nghệ với mật ong vì mật ong cũng có tác dụng cải thiện bệnh dạ dày, thành tá tràng và các bệnh đường ruột khác.
2. Tác dụng làm đẹp
Ngoài để chữa bệnh thì tinh bột nghệ cũng được công nhận là “thần dược” làm đẹp của chị em phụ nữ nhờ những tác dụng tuyệt vời của nó.
Chị em ăn tinh bột nghệ thường xuyên có giúp giảm cân, đẹp da, tăng khả năng tự bảo vệ của da trước các tác hại của môi trường như tia UV, tia cực tím, bụi bẩn…
Cụ thể, curcumin trong tinh bột nghệ có khả năng làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể, ngăn chặn sự hình thành các mạch máu mới trong mỡ, làm giảm sự phát triển của tế bào mô mỡ.
Bên cạnh đó, tinh bột nghệ có tính chất kháng khuẩn, kháng viêm, giúp trị mụn, xóa thâm, liền sẹo. Đồng thời thay đổi nội tiết tố, giúp da trắng hồng khỏe mạnh.
Hướng dẫn cách ăn tinh bột nghệ đúng chuẩn.
Tùy vào mục đích sử dụng dùng để chữa bệnh hay làm đẹp, bạn có thể kết hợp tinh bột nghệ với những nguyên liệu khác nhau để cho hiệu quả tốt nhất.
Cách ăn tinh bột nghệ với mật ong chữa viêm loét dạ dày hiệu quả
Để chữa đau dạ dày với tinh bột nghệ mật mong, bạn có thể dùng nhiều phương pháp.
Phổ biến nhất là để pha uống tinh bột nghệ với mật ong.
Ngoài ra, để ăn tinh bột nghệ mật ong thì người ta thường dùng cách vo thành viên.
Nguyên liệu bao gồm:
- Tinh bột nghệ nguyên chất
- Mật ong rừng (theo tỉ lệ tinh bột nghệ 2:1 mật ong)
- 1 lọ thủy tinh hoặc 1 lọ nhựa có nắp đậy kín
- Cối, chày sạch
Cách làm:
- Bước 1: Trộn đều tinh bột nghệ và mật ong thành hỗn hợp.
- Bước 2: Cho hỗn hợp vào cối tán nhẹ cho đều.
- Bước 3: Vo hỗn hợp thành các viên nhỏ, kích thước khoảng bằng đầu ngón tay út.
- Bước 4: Cho các viên nghệ mật ong vào trong lọ đậy nắp kín, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát.
Ăn tinh bột nghệ mật ong được làm theo cách này sẽ có tác dụng nhanh chóng và hiệu quả đối với các trường hợp đau dạ dày.
Đặc biệt cách này giúp tiết kiệm khá nhiều thời gian so với phương pháp pha uống hàng ngày.
Tùy vào tình trạng bệnh viêm loét dạ dày của bạn mà có thể ăn với những liều lượng khác nhau.
- Đối với người bị bệnh dạ dày nặng: Mỗi ngày ăn viên tinh bột nghệ mật mong 3 lần, mỗi lần 8-12 viên, sử dụng liên tục trong 40 ngày.
- Đối với người bị bệnh dạ dày nhẹ: Ngày ăn 3 lần, mỗi lần 3 viên, sử dụng liên tục từ 5-10 ngày hoặc hơn nếu bệnh chưa khỏi.
Cách ăn tinh bột nghệ với sữa chua giúp trắng da, đẹp dáng
Như đã biết, curcumin có trong tinh bột nghệ có khả năng làm giảm các cholesterol xấu trong cơ thể, giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Kết hợp với sữa chua là một loại thực phẩm có chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi, các thành phần dinh dưỡng như protein, canxi… nhanh tạo cảm giá no bụng, hạn chế thức ăn nạp vào cơ thể, giảm chất béo, hạn chế tích mỡ… hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Bên cạnh đó, sữa chua còn chứa nhiều vitamin nhóm B tốt cho da, giúp ngăn ngừa lão hóa, giảm nếp nhăn, săn chắc da và làm trắng da tự nhiên.
Nguyên liệu để làm hỗn hợp tinh bột nghệ sữa chua bao gồm:
- 2 thìa cà phê tinh bột nghệ nguyên chất
- 1 hũ sữa chua không đường.
Ăn như thế nào để giúp giảm cân, đẹp da hiệu quả:
- Cho 2 thìa cà phê tinh bột nghệ vào hũ sữa chua không đường, khuấy đều.
- Nếu ăn vào buổi sáng cho thêm một ít mật ong. Ăn buổi sáng trước khi dùng bữa sáng giúp giảm cân tốt hơn.
- Mỗi ngày ăn một hũ.
Mỗi ngày ăn một hũ tinh bột nghệ với sữa chua như vậy sẽ giúp chị em đánh bay mỡ thừa, nhanh chóng lấy lại vóc dáng và giúp làn da trắng đẹp từ bên trong.
Ngoài ra, để nhanh chóng có được làn da trắng mịn, hồng hào thì bạn cũng nên kết hợp vừa ăn tinh bột nghệ với sữa chua vừa dùng hỗn hợp này để đắp mặt.
Mặt nạ tinh bột nghệ sữa chua cũng là một công thức làm đẹp kinh điển được rất nhiều chị em áp dụng để nhanh chóng có được làn da trắng sáng, mịn màng.
Cách làm:
- Trộn 2 thìa cà phê tinh bột nghệ, 1 thìa cà phê mật ong với ½ hũ sữa chua không đường.
- Thoa đều hỗn hợp lên mặt, lưu lại và thư giãn trong khoảng 15-20 phút.
- Rửa sạch mặt bằng nước ấm, tráng lại bằng nước lạnh sẽ giúp se lỗ chân lông hiệu quả.
Thường xuyên đắp mặt nạ này 2 – 3 lần/tuần kết hợp với ăn tinh bột nghệ với sữa chua hàng ngày, bạn sẽ thấy được sự thay đổi tích cực trên làn da.
Ăn tinh bột nghệ có nhiều công dụng như vậy, vừa giúp chữa bệnh, cải thiện sức khỏe, lại giúp chị em làm đẹp vô cùng hiệu quả. Vậy chị em còn chần chừ gì nữa mà không đặt mua tinh bột nghệ về cho bản thân và gia đình ngay đi thôi.
Ngoài ra, tinh bột nghệ cũng có rất nhiều loại, một loại đều chứa hàm lượng curcumin khác nhau và có những công dụng khác nhau.
Tìm hiều ngay loại tinh bột nghệ tốt nhất để có thể lựa chọn được sản phẩm tốt, phù hợp với mục đích sử dụng bạn nhé.