class="post-template-default single single-post postid-2554 single-format-standard lightbox lazy-icons nav-dropdown-has-arrow">

Trào ngược dạ dày là một bệnh đường tiêu hóa, do vậy, vấn đề ăn uống, lựa chọn thực phẩm có ảnh hưởng trực tiếp đến tình trạng bệnh.

Vậy người bệnh trào ngược dạ dày thực phẩm nên ăn gì để giảm triệu chứng, nhanh khỏi bệnh? Câu trả lời có trong bài viết này, mời anh chị cùng theo dõi.

Các loại thực phẩm tốt cho bệnh trào ngược dạ dày

Tiêu chí lựa chọn thực phẩm của người bệnh trào ngược dạ dày là giảm axit, ưu tiên thực phẩm dễ tiêu hóa, có khả năng trung hòa lượng axit dư thừa trong dạ dày.

Thực phẩm hỗ trợ điều trị đau dạ dày có tính chất chung là mềm, dễ tiêu hóa và có tính kiềm để hấp thu acid dư thừa trong dạ dày
Thực phẩm hỗ trợ điều trị đau dạ dày có tính chất chung là mềm, dễ tiêu hóa và có tính kiềm để hấp thu acid dư thừa trong dạ dày

Hãy note lại một số gợi ý sau để đỡ phải “vắt óc mỗi ngày” suy nghĩ bệnh trào ngược dạ dày thực quản nên ăn gì anh chị nhé.

1. Sữa

Sữa có khả năng bão hòa axit dạ dày, đặc biệt nó còn rất dễ tiêu hóa, giảm áp lực cho dạ dày.

  • Tốt nhất là uống sữa ấm, vì sữa quá lạnh hoặc quá nóng đều có thể gây tổn thương dạ dày.
  • Anh chị lưu ý không nên uống sữa vào lúc mới ngủ dậy, bụng còn rỗng hay lúc quá đói.
  • Thời gian lý tưởng nhất để uống sữa là sau bữa ăn 2 giờ.

2. Bánh mỳ

Bánh mỳ là “siêu thực phẩm” cho người bệnh trào ngược dạ dày. Bởi nó có khả năng:

  • Giảm axit dạ dày.
  • Hạn chế tổn thương do axit dạ dày gây ra

Người bệnh có thể ăn bánh mỳ bất cứ lúc nào, tốt nhất là bữa sáng.

6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho người có vấn đề về dạ dày
6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho người có vấn đề về dạ dày

3/ Dưa hấu, dưa gang

Dưa hấu và dưa gang có khả năng trung hòa axit trong dạ dày rất tốt. Bởi vậy chúng là thực phẩm được khuyến cáo nên sử dụng cho bệnh nhân mắc các bệnh về dạ dày – tá tràng nói chung.

Ăn dưa hấu, dưa gang hằng ngày có tác dụng giảm ợ nóng, ợ chua, đồng thời nó còn cung cấp một lượng vitamin dồi dào cho cơ thể.

4. Bột yến mạch

Bột yến mạch giàu chất xơ tự nhiên. Bởi vậy, ăn cháo yến mạch vào buổi sáng sẽ có tác dụng hút axit dạ dày tồn đọng sau một đêm dài.

5. Gừng

Gừng là thảo dược tốt cho người bệnh trào ngược dạ dày:

  • Gừng có khả năng kháng viêm, giảm đau.
  • Trung hòa axit dịch vị dạ dày.
  • Có tác dụng lợi mật, thúc đẩy tiêu hóa thức ăn.
Trà gừng ấm có tác dụng trung hòa lượng acid dư, giúp ổn định dạ dày tạm thời
Trà gừng ấm có tác dụng trung hòa lượng acid dư, giúp ổn định dạ dày tạm thời

Anh chị có thể sử dụng gừng để chữa trào ngược dạ dày bằng cách uống trà gừng, uống nước gừng với mật ong, hoặc đơn giản hơn là thêm gừng vào món ăn hằng ngày như một loại gia vị. 

Nghệ

Nghệ có chứa curcumin – là hoạt chất tác dụng tốt với bệnh dạ dày:

  • Tiêu diệt vi khuẩn gây viêm loét dạ dày – nguyên nhân đau dạ dày.
  • Trung hòa axit dạ dày – giảm hiện tượng ợ hơi, ợ chua, ợ nóng.
  • Chữa lành vết loét dạ dày – nguyên nhân gây trào ngược dạ dày.
  • Phục hồi niêm mạc dạ dày.
Tinh bột nghệ được dùng để chữa đau - trào ngược dạ dày nhiều nhất vì công dụng cao của nó
Tinh bột nghệ được dùng để chữa đau – trào ngược dạ dày nhiều nhất vì công dụng cao của nó

Để chữa bệnh trào ngược dạ dày nói riêng và bệnh dạ dày nói chung thì nên sử dụng tinh bột nghệ – sản phẩm tinh túy nhất được chiết xuất từ củ nghệ – sẽ có tác dụng trị bệnh hiệu quả gấp hàng chục lần so với nghệ tươi.

Các loại thực phẩm người bệnh trào ngược dạ dày nên tránh

Các lại thực phẩm kiêng kị cũng quan trọng không kém vấn đề bệnh trào ngược dạ dày thực quản nên ăn gì đâu anh chị nhé. Bởi vậy hãy ghi nhớ để giảm, tránh các loại thức ăn sau đây:

1. Đồ ăn nhanh, đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ

  • Thức ăn nhanh hay đồ ăn chiên rán là “kẻ thù” của bệnh trào ngược dạ dày. Vì chất béo rất khó tiêu hóa, gây áp lực lên cơ thắt thực quản dưới.
  • Thời gian tiêu hóa lâu nên dễ trào ngược lên thực quản, thậm chí có thể trào cả thức ăn lên đến họng.
Nên từ bỏ thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ nếu như không muốn tự hủy hoại dạ dày của mình
Nên từ bỏ thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ nếu như không muốn tự hủy hoại dạ dày của mình

Do đó, cả người bệnh hoặc người không bệnh đều nên hạn chế hoặc kiêng hẳn đồ ăn nhanh, đồ chiên rán.

2. Tránh đồ ăn, nước uống, hoa quả nhiều axit

Giảm lượng axit trong dạ dày là mục tiêu điều trị của bệnh. Nếu tiêu thụ các thức ăn, nước uống, hoa quả có tính axit sẽ làm tăng lượng axit dạ dày, gây tổn thương nghiêm trọng hơn.

Do đó cần tránh ăn các loại cam, chanh, thịt bò chế biến sẵn, thịt muối, soda…

3. Quả đu đủ xanh

Quả đu đủ xanh có chứa men papain – loại men có thể phá hủy niêm mạc thực quản khi axit dạ dày trào ngược. Do vậy, khi bị trào ngược dạ dày thực quản thì anh chị tuyệt đối không ăn các món ăn chế biến từ đu đủ xanh nhé.

Tuy nhiên quả đu đủ chín lại là thực phẩm tốt để hạn chế các triệu chứng của trào ngược dạ dày.

4. Socola

Người bệnh trào ngược dạ dày không nên ăn socola, vì:

  • Socola chứa nhiều chất béo sẽ khiến bệnh càng nặng hơn.
  • Socola có chất menthyxanthine làm giãn cơ thắt thực quản dưới khiến các cơn trào ngược xuất hiện nhiều hơn.
Bị trào ngược tránh ăn socola vì chứa nhiều chất béo, gây khó tiêu
Bị trào ngược tránh ăn socola vì chứa nhiều chất béo, gây khó tiêu

Ngoài ra, nếu đang mắc căn bệnh này thì anh chị nên giảm muối trong trong thức ăn, đặc biệt kiêng rượu, bia, thuốc lá và cà phê – những tác nhân gây tổn hại cho dạ dày – tá tràng.

Thắc mắc bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì đã được giải tỏa rồi chứ. Hy vọng những chia sẻ trên giúp anh chị giải tỏa được vấn đề lựa chọn thực phẩm thân thiện với tình trạng bệnh. Mọi người nên xem thêm bài bên dưới nữa nhé.

Áp dụng cách điều trị trào ngược dạ dày thực quản này thì bệnh không hết cũng giảm đáng kể

DMCA.com Protection Status